【10/3(月)~10/7(金)】
ハワイ島のコーヒー契約農園への視察のため、
本店・オンラインストア共にお休みとなります。
期間中のご注文は10/8(土)以降の発送となりますので、予めご留意ください。

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【約200g】イルガチェフナチュラル
【約200g】イルガチェフナチュラル
世界のコーヒー発祥の地といわれるのがこのエチオピア。モカ・シダモの産地でも知られる、アビシニアン高原・南シダモ地方のイルガチェフ地区で生産されるのがこのコーヒー。その中でも標高1,800〜2,200mという高地で作られ、G-1というスクリーンサイズ(豆の大きさ)のものに選別された品質の良いものです。 その華やかな風味とのど越しから根強いファンの多いイルガチェフ。生豆の精製方法によってその顔つきを大きく変えますが、ここで扱うのは果実をそのまま天日で干し、チェリーの味わいを洗い流さずに生豆に精製した「ナチュラル」製法。 苺やぶどうのような華やかなフルーツ感と共に、はちみつのようなコクのある甘さを楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :イルガチェフナチュラル 原産国 / Area  :エチオピア連邦民主共和国 規格 / 製法   :在来種 / ナチュラル 印象      :苺 ぶどう はちみつ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥1,820
【約500g】イルガチェフナチュラル
【約500g】イルガチェフナチュラル
世界のコーヒー発祥の地といわれるのがこのエチオピア。モカ・シダモの産地でも知られる、アビシニアン高原・南シダモ地方のイルガチェフ地区で生産されるのがこのコーヒー。その中でも標高1,800〜2,200mという高地で作られ、G-1というスクリーンサイズ(豆の大きさ)のものに選別された品質の良いものです。 その華やかな風味とのど越しから根強いファンの多いイルガチェフ。生豆の精製方法によってその顔つきを大きく変えますが、ここで扱うのは果実をそのまま天日で干し、チェリーの味わいを洗い流さずに生豆に精製した「ナチュラル」製法。 苺やぶどうのような華やかなフルーツ感と共に、はちみつのようなコクのある甘さを楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :イルガチェフナチュラル 原産国 / Area  :エチオピア連邦民主共和国 規格 / 製法   :在来種 / ナチュラル 印象      :苺 ぶどう はちみつ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥3,926
【約1kg】イルガチェフナチュラル
【約1kg】イルガチェフナチュラル
世界のコーヒー発祥の地といわれるのがこのエチオピア。モカ・シダモの産地でも知られる、アビシニアン高原・南シダモ地方のイルガチェフ地区で生産されるのがこのコーヒー。その中でも標高1,800〜2,200mという高地で作られ、G-1というスクリーンサイズ(豆の大きさ)のものに選別された品質の良いものです。 その華やかな風味とのど越しから根強いファンの多いイルガチェフ。生豆の精製方法によってその顔つきを大きく変えますが、ここで扱うのは果実をそのまま天日で干し、チェリーの味わいを洗い流さずに生豆に精製した「ナチュラル」製法。 苺やぶどうのような華やかなフルーツ感と共に、はちみつのようなコクのある甘さを楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :イルガチェフナチュラル 原産国 / Area  :エチオピア連邦民主共和国 規格 / 製法   :在来種 / ナチュラル 印象      :苺 ぶどう はちみつ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥7,085
【約200g】モカマタリ#9
【約200g】モカマタリ#9
コーヒーを味わうシーンで目にすることの多い「モカ」という言葉。これはコーヒー原産国であるエチオピアとコーヒー貿易が始まった起点とも言われる、イエメンの「モカ港」に由来しています。モカ・シダモやモカ・レケンプティなど、名前に「モカ」とつくコーヒー豆は多くがエチオピアの収穫地名に由来するエチオピア産のもの。モカ・マタリはイエメンの「バニーマタル地方」に由来し、アラビア語を翻訳すると「雨の子孫達」の意。 No.9はその中でも最も欠点豆が少ないとされる等級。コーヒー豆の樹木である「コーヒーノキ」の他種交配がほぼなく、原種の味わいを楽しめるコーヒーです。 ぶどうのようなしっかりとしたフルーティな甘さ、なめらかなミルクチョコのような質感、そしてカルダモンのようなフルーティなスパイス感のマリアージュを楽しめます。。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :モカマタリ#9 原産国 / Area  :イエメン共和国 規格 / 製法   :No.9 / ナチュラル 印象      :ぶどう ミルクチョコ カルダモン 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥1,820
【約500g】モカマタリ#9
【約500g】モカマタリ#9
コーヒーを味わうシーンで目にすることの多い「モカ」という言葉。これはコーヒー原産国であるエチオピアとコーヒー貿易が始まった起点とも言われる、イエメンの「モカ港」に由来しています。モカ・シダモやモカ・レケンプティなど、名前に「モカ」とつくコーヒー豆は多くがエチオピアの収穫地名に由来するエチオピア産のもの。モカ・マタリはイエメンの「バニーマタル地方」に由来し、アラビア語を翻訳すると「雨の子孫達」の意。 No.9はその中でも最も欠点豆が少ないとされる等級。コーヒー豆の樹木である「コーヒーノキ」の他種交配がほぼなく、原種の味わいを楽しめるコーヒーです。 ぶどうのようなしっかりとしたフルーティな甘さ、なめらかなミルクチョコのような質感、そしてカルダモンのようなフルーティなスパイス感のマリアージュを楽しめます。。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :モカマタリ#9 原産国 / Area  :イエメン共和国 規格 / 製法   :No.9 / ナチュラル 印象      :ぶどう ミルクチョコ カルダモン 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥3,926
【約1kg】モカマタリ#9
【約1kg】モカマタリ#9
コーヒーを味わうシーンで目にすることの多い「モカ」という言葉。これはコーヒー原産国であるエチオピアとコーヒー貿易が始まった起点とも言われる、イエメンの「モカ港」に由来しています。モカ・シダモやモカ・レケンプティなど、名前に「モカ」とつくコーヒー豆は多くがエチオピアの収穫地名に由来するエチオピア産のもの。モカ・マタリはイエメンの「バニーマタル地方」に由来し、アラビア語を翻訳すると「雨の子孫達」の意。 No.9はその中でも最も欠点豆が少ないとされる等級。コーヒー豆の樹木である「コーヒーノキ」の他種交配がほぼなく、原種の味わいを楽しめるコーヒーです。 ぶどうのようなしっかりとしたフルーティな甘さ、なめらかなミルクチョコのような質感、そしてカルダモンのようなフルーティなスパイス感のマリアージュを楽しめます。。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :モカマタリ#9 原産国 / Area  :イエメン共和国 規格 / 製法   :No.9 / ナチュラル 印象      :ぶどう ミルクチョコ カルダモン 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥7,085
【約200g】修道院のコーヒー
【約200g】修道院のコーヒー
1885年、カトリックの宣教師によりパプア・ニューギニアに伝えられたコーヒー。当時、病気の時に町の病院へも行くことができない厳しい暮らしの中で、村人の暮らしを支えてきたのが、キリスト教の修道会。古くから山間部に修道院や学校・病院をつくり、村の暮らしを支えてきました。眼下の谷に雲海が広がる山の尾根に広がる美しい村で、みんなで力を合わせ収穫し、コーヒーチェリーを手摘みし、山からひかれた水で洗われコーヒーの生豆がつくられていきました。 そのような歴史の中、雲海の上の美しい村と共に育ってきたコーヒーに由来し、修道院と共に暮らす村人により丁寧につくられた森の恵みのコーヒー。 ライチやピーチのようにやわらかくて優しい甘さと、すっと鼻を通るさわやかなハーブ感を楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :修道院のコーヒー 原産国 / Area  :パプアニューギニア 規格 / 製法   :--- / ウォッシュド 印象      :ライチ ピーチ ハーブ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥1,820
【約500g】修道院のコーヒー
【約500g】修道院のコーヒー
1885年、カトリックの宣教師によりパプア・ニューギニアに伝えられたコーヒー。当時、病気の時に町の病院へも行くことができない厳しい暮らしの中で、村人の暮らしを支えてきたのが、キリスト教の修道会。古くから山間部に修道院や学校・病院をつくり、村の暮らしを支えてきました。眼下の谷に雲海が広がる山の尾根に広がる美しい村で、みんなで力を合わせ収穫し、コーヒーチェリーを手摘みし、山からひかれた水で洗われコーヒーの生豆がつくられていきました。 そのような歴史の中、雲海の上の美しい村と共に育ってきたコーヒーに由来し、修道院と共に暮らす村人により丁寧につくられた森の恵みのコーヒー。 ライチやピーチのようにやわらかくて優しい甘さと、すっと鼻を通るさわやかなハーブ感を楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :修道院のコーヒー 原産国 / Area  :パプアニューギニア 規格 / 製法   :--- / ウォッシュド 印象      :ライチ ピーチ ハーブ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥3,926
【約1kg】修道院のコーヒー
【約1kg】修道院のコーヒー
1885年、カトリックの宣教師によりパプア・ニューギニアに伝えられたコーヒー。当時、病気の時に町の病院へも行くことができない厳しい暮らしの中で、村人の暮らしを支えてきたのが、キリスト教の修道会。古くから山間部に修道院や学校・病院をつくり、村の暮らしを支えてきました。眼下の谷に雲海が広がる山の尾根に広がる美しい村で、みんなで力を合わせ収穫し、コーヒーチェリーを手摘みし、山からひかれた水で洗われコーヒーの生豆がつくられていきました。 そのような歴史の中、雲海の上の美しい村と共に育ってきたコーヒーに由来し、修道院と共に暮らす村人により丁寧につくられた森の恵みのコーヒー。 ライチやピーチのようにやわらかくて優しい甘さと、すっと鼻を通るさわやかなハーブ感を楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :修道院のコーヒー 原産国 / Area  :パプアニューギニア 規格 / 製法   :--- / ウォッシュド 印象      :ライチ ピーチ ハーブ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥7,085
〒152-0023 東京都目黒区八雲3-6-22 小倉マンション101
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