【1杯ドリップ:10袋】7種類からお選びください
【1杯ドリップ:10袋】7種類からお選びください
【一杯ドリップとは】 コーヒーカップやマグカップにセットし、お湯を注ぐだけで「ハンドドリップ」のようなコーヒーを楽しむことができます。「忙しい朝に」「仕事の合間に」「アウトドアのひとときに」使い勝手のいいかたちです。 【共通】 内容量     : 8g×10袋 推奨湯量    : 130cc 保存方法    : 常温保存で直射日光や高温多湿をさけてください 【コーヒー豆の基本情報】 ■マイルド ブラジルは世界最大のコーヒー生産大国であることは周知の事実。その中で独自の契約生産農園を持っているのが株式会社セラード珈琲。非常に高い品質のコーヒー豆を取扱い、当ビバーチェも一部契約農園を持たせていただいています。 「キャラメラード」は株式会社セラード珈琲の定番商品。名前の通りキャラメルを感じさせる芳ばしくも優しい甘さと、ハチミツのようなまろやかな香りがふわっと広がります。とがった酸味や苦味がすこしニガテな方にもおすすめの、安心感のあるコーヒーです。 Coffee Bean  :キャラメラード 原産国 / Area  :ブラジル連邦共和国 / マッタスデミナス地域 品種 / 製法   :カツアイ / パルプドナチュラル 標高      : 870〜1,000m 規格      : サントス2 印象      : キャラメル ハニー ■やや深煎り キャラメラードを生産するセラード珈琲で、当ビバーチェが完全契約栽培をしていただいている珈琲豆。 珈琲豆の成長過程で完熟してから収穫する「樹上完熟豆」であるのがこの豆の特徴。病害虫に強いとされる「ムンドノーボ種」のこの豆は、とがった酸味はなく、まろやかなコクとやわらかさを楽しめる、当店の看板商品です。 Coffee Bean  :ムンドノーボ樹上完熟豆 原産国 / Area  :ブラジル連邦共和国 / セラード地域 品種 / 製法   :ムンドノーボ / 自然乾燥式ナチュラル 標高      : 1,050m 規格      : サントス2 印象      : ナッツ ダークチョコ ■中深煎り 全世界のコーヒー生産量で第3位を誇るコロンビア共和国。かつて「コロンビアマイルド」と呼ばれるやわらかで風味豊かなブランドとされてきたコロンビアですが、生産性を重視するあまり在来種ではない品種が主流になっていった歴史があります。 当ビバーチェで扱うコロンビアレインボーは、在来種であるティピカ種を主としたもの。プラムやチェリーを感じるフルーティーさを豊かにもつこの豆は、焙煎を深めるにつれて穏やかで落ち着きのあるコクと甘みが増しやすいのが特徴。ほんのり感じる苦みとたっぷりとしたコクを楽しんでいただけます。 Coffee Bean  :コロンビアレインボー 原産国 / Area  :コロンビア共和国 / リサラルダ県アピア村 品種 / 製法   :ティピカ他 / ウォッシュド 標高      : 1,850m 規格      : スクリーン18up 印象      : プラム チェリー ■マイルド(オーガニック) ビバーチェがそろえるオーガニックライン7種類のひとつ、グアテマラ有機。すっきりとしたキレのある酸味と優しいのどごしが特徴的なグアテマラコーヒーのJAS有機認証豆です。 優しい香りとほのかな酸味を楽しんでいただけるように、焙煎はマイルドで。すっきり感をお楽しみください。 Coffee Bean  :グアテマラ有機 原産国 / Area  :グアテマラ共和国 / アティトラン地区 品種 / 製法   :ブルボン / ウォッシュド 標高      : 1,500〜1,700m 認証      : JAS有機 印象      : クッキー シトラス レンゲ ■深煎り(オーガニック) ビバーチェがそろえるオーガニックライン7種類のひとつ、ブラジル有機。どっしりしたコクが特徴的なブラジルコーヒーのJAS有機認証豆です。 はっきりとした苦みに負けない図太いコクと優しい甘さを楽しんでいただくために、焙煎は深煎りまでしっかりと焼き上げました。コクたっぷりの味わいをお楽しみください。 Coffee Bean  :ブラジル有機 原産国 / Area  :ブラジル連邦共和国 / ミナス・ジェライス州 品種 / 製法   :ムンドノーボ他 / ナチュラル 標高      : 1,000m 認証      : JAS有機 印象      : ダークチョコ アーモンド 赤ワイン ■マイルド(カフェインレス) Vivaceのコーヒーカフェイン除去方法は「スイスウォータープロセス」。多くのカフェイン除去に使われている化学薬剤を使用せず、熱湯・浸透圧・カフェインろ過で行う処理方法で、より自然に近い香りと味わいを保ちながら約97%のカフェインを除去しています。「カフェインが苦手」「子供にミルクコーヒーを手作りしたい」「プレママにプレゼントしたい」という方におすすめです。 エチオピアの特徴である華やかなフルーツ感に添えて、軽やかに香るスパイス感が特徴。 チェリーやぶどうの力強いフルーツ感と、カルダモンのさわやかなスパイス感を楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :De:cafeエチオピア 原産国 / Area  :エチオピア連邦民主共和国 規格 / 製法   :--- / スイスウォータープロセス 印象      :チェリー ぶどう カルダモン ■中深煎り(カフェインレス) 300年間にわたりスペイン領であったコロンビア共和国は1819年に独立し、早200年を数えます。南米の一番北側に位置するこの国は太平洋とカリブ海にはさまれ、西にはアンデス山地、東にはアマゾン川上流の平原が広がる、自然に満ちたコーヒー生産大国です。その生産量は、かのブラジルに次ぐ世界第2位を誇ります。協会で定められた厳密な基準である、スクリーン「17以上の大粒の豆が80%以上」をクリアしたコーヒー豆を、スペイン語でスペシャルを意味する「スプレモ」と表現します。 このコーヒーのカフェイン除去方法は「スイスウォータープロセス」。多くのカフェイン除去に使われている化学薬剤を使用せず、熱湯・浸透圧・カフェインろ過で行う処理方法で、より自然に近い香りと味わいを保ちながら約97%のカフェインを除去しています。「カフェインが苦手」「子供にミルクコーヒーを手作りしたい」「プレママにプレゼントしたい」という方におすすめです。 Coffee Bean  :De:cafeコロンビア 原産国 / Area  :コロンビア共和国 / 地域混合 品種 / 製法   :カツーラ等 / スイスウォータープロセス 標高      :1,700m 規格      :スプレモ 印象      :リンゴ プラム カカオ
¥1,350
【一杯ドリップ:5袋】7種類からお選びください
【一杯ドリップ:5袋】7種類からお選びください
【一杯ドリップとは】 コーヒーカップやマグカップにセットし、お湯を注ぐだけで「ハンドドリップ」のようなコーヒーを楽しむことができます。「忙しい朝に」「仕事の合間に」「アウトドアのひとときに」使い勝手のいいかたちです。 【共通】 内容量     : 8g×5袋 推奨湯量    : 130cc 保存方法    : 常温保存で直射日光や高温多湿をさけてください 【コーヒー豆の基本情報】 ■マイルド ブラジルは世界最大のコーヒー生産大国であることは周知の事実。その中で独自の契約生産農園を持っているのが株式会社セラード珈琲。非常に高い品質のコーヒー豆を取扱い、当ビバーチェも一部契約農園を持たせていただいています。 「キャラメラード」は株式会社セラード珈琲の定番商品。名前の通りキャラメルを感じさせる芳ばしくも優しい甘さと、ハチミツのようなまろやかな香りがふわっと広がります。とがった酸味や苦味がすこしニガテな方にもおすすめの、安心感のあるコーヒーです。 Coffee Bean  :キャラメラード 原産国 / Area  :ブラジル連邦共和国 / マッタスデミナス地域 品種 / 製法   :カツアイ / パルプドナチュラル 標高      : 870〜1,000m 規格      : サントス2 印象      : キャラメル ハニー ■やや深煎り キャラメラードを生産するセラード珈琲で、当ビバーチェが完全契約栽培をしていただいている珈琲豆。 珈琲豆の成長過程で完熟してから収穫する「樹上完熟豆」であるのがこの豆の特徴。病害虫に強いとされる「ムンドノーボ種」のこの豆は、とがった酸味はなく、まろやかなコクとやわらかさを楽しめる、当店の看板商品です。 Coffee Bean  :ムンドノーボ樹上完熟豆 原産国 / Area  :ブラジル連邦共和国 / セラード地域 品種 / 製法   :ムンドノーボ / 自然乾燥式ナチュラル 標高      : 1,050m 規格      : サントス2 印象      : ナッツ ダークチョコ ■中深煎り 全世界のコーヒー生産量で第3位を誇るコロンビア共和国。かつて「コロンビアマイルド」と呼ばれるやわらかで風味豊かなブランドとされてきたコロンビアですが、生産性を重視するあまり在来種ではない品種が主流になっていった歴史があります。 当ビバーチェで扱うコロンビアレインボーは、在来種であるティピカ種を主としたもの。プラムやチェリーを感じるフルーティーさを豊かにもつこの豆は、焙煎を深めるにつれて穏やかで落ち着きのあるコクと甘みが増しやすいのが特徴。ほんのり感じる苦みとたっぷりとしたコクを楽しんでいただけます。 Coffee Bean  :コロンビアレインボー 原産国 / Area  :コロンビア共和国 / リサラルダ県アピア村 品種 / 製法   :ティピカ他 / ウォッシュド 標高      : 1,850m 規格      : スクリーン18up 印象      : プラム チェリー ■マイルド(オーガニック) ビバーチェがそろえるオーガニックライン7種類のひとつ、グアテマラ有機。すっきりとしたキレのある酸味と優しいのどごしが特徴的なグアテマラコーヒーのJAS有機認証豆です。 優しい香りとほのかな酸味を楽しんでいただけるように、焙煎はマイルドで。すっきり感をお楽しみください。 Coffee Bean  :グアテマラ有機 原産国 / Area  :グアテマラ共和国 / アティトラン地区 品種 / 製法   :ブルボン / ウォッシュド 標高      : 1,500〜1,700m 認証      : JAS有機 印象      : クッキー シトラス レンゲ ■深煎り(オーガニック) ビバーチェがそろえるオーガニックライン7種類のひとつ、ブラジル有機。どっしりしたコクが特徴的なブラジルコーヒーのJAS有機認証豆です。 はっきりとした苦みに負けない図太いコクと優しい甘さを楽しんでいただくために、焙煎は深煎りまでしっかりと焼き上げました。コクたっぷりの味わいをお楽しみください。 Coffee Bean  :ブラジル有機 原産国 / Area  :ブラジル連邦共和国 / ミナス・ジェライス州 品種 / 製法   :ムンドノーボ他 / ナチュラル 標高      : 1,000m 認証      : JAS有機 印象      : ダークチョコ アーモンド 赤ワイン ■マイルド(カフェインレス) Vivaceのコーヒーカフェイン除去方法は「スイスウォータープロセス」。多くのカフェイン除去に使われている化学薬剤を使用せず、熱湯・浸透圧・カフェインろ過で行う処理方法で、より自然に近い香りと味わいを保ちながら約97%のカフェインを除去しています。「カフェインが苦手」「子供にミルクコーヒーを手作りしたい」「プレママにプレゼントしたい」という方におすすめです。 エチオピアの特徴である華やかなフルーツ感に添えて、軽やかに香るスパイス感が特徴。 チェリーやぶどうの力強いフルーツ感と、カルダモンのさわやかなスパイス感を楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :De:cafeエチオピア 原産国 / Area  :エチオピア連邦民主共和国 規格 / 製法   :--- / スイスウォータープロセス 印象      :チェリー ぶどう カルダモン ■中深煎り(カフェインレス) 300年間にわたりスペイン領であったコロンビア共和国は1819年に独立し、早200年を数えます。南米の一番北側に位置するこの国は太平洋とカリブ海にはさまれ、西にはアンデス山地、東にはアマゾン川上流の平原が広がる、自然に満ちたコーヒー生産大国です。その生産量は、かのブラジルに次ぐ世界第2位を誇ります。協会で定められた厳密な基準である、スクリーン「17以上の大粒の豆が80%以上」をクリアしたコーヒー豆を、スペイン語でスペシャルを意味する「スプレモ」と表現します。 このコーヒーのカフェイン除去方法は「スイスウォータープロセス」。多くのカフェイン除去に使われている化学薬剤を使用せず、熱湯・浸透圧・カフェインろ過で行う処理方法で、より自然に近い香りと味わいを保ちながら約97%のカフェインを除去しています。「カフェインが苦手」「子供にミルクコーヒーを手作りしたい」「プレママにプレゼントしたい」という方におすすめです。 Coffee Bean  :De:cafeコロンビア 原産国 / Area  :コロンビア共和国 / 地域混合 品種 / 製法   :カツーラ等 / スイスウォータープロセス 標高      :1,700m 規格      :スプレモ 印象      :リンゴ プラム カカオ
¥700
【約200g】ハワイコナEXファンシー
【約200g】ハワイコナEXファンシー
ハワイコナコーヒーとは、ハワイ島の西側「コナ地区」で栽培されるアラビカ種のコーヒーのこと。現在はハワイ島だけではなく、マウイ島・オアフ島・カウアイ島などでコーヒーの栽培は行われていますが、コナ地区で生産されるコナコーヒーが最高品質と評されていて、世界的にも数多くのファンを抱えています。ハワイでは品質の高い順に「EXファンシー」「ファンシー」「No.1」「セレクト」「プライム」に等級分けされており、今回ご提供するのは最高ランクに位置する「EXファンシー」です。 当店で提供するハワイコナは、ビッグアイランド・コーヒーコネクション農園の100%シングルエステート。実は、ハワイ島で日本人が家族経営を行う農園で、ハワイを代表するKona Coffee Culturel Festivalのコンテストでファイナリストに入賞し、またハワイコーヒー協会からスペシャルティコーヒー認定を授与されています。伝統的な天日乾燥などの製法にこだわり、そこに日本ならではのきめ細やかさが注がれた、ちょっと特別なハワイコナを味わっていただけます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :ハワイコナEXファンシー 原産国 / Area  :アメリカ合衆国 規格 / 製法   :19 / ウォッシュド 印象      :ピーチ バニラ マカダミアナッツ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥6,248
【約500g】ハワイコナEXファンシー
【約500g】ハワイコナEXファンシー
ハワイコナコーヒーとは、ハワイ島の西側「コナ地区」で栽培されるアラビカ種のコーヒーのこと。現在はハワイ島だけではなく、マウイ島・オアフ島・カウアイ島などでコーヒーの栽培は行われていますが、コナ地区で生産されるコナコーヒーが最高品質と評されていて、世界的にも数多くのファンを抱えています。ハワイでは品質の高い順に「EXファンシー」「ファンシー」「No.1」「セレクト」「プライム」に等級分けされており、今回ご提供するのは最高ランクに位置する「EXファンシー」です。 当店で提供するハワイコナは、ビッグアイランド・コーヒーコネクション農園の100%シングルエステート。実は、ハワイ島で日本人が家族経営を行う農園で、ハワイを代表するKona Coffee Culturel Festivalのコンテストでファイナリストに入賞し、またハワイコーヒー協会からスペシャルティコーヒー認定を授与されています。伝統的な天日乾燥などの製法にこだわり、そこに日本ならではのきめ細やかさが注がれた、ちょっと特別なハワイコナを味わっていただけます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :ハワイコナEXファンシー 原産国 / Area  :アメリカ合衆国 規格 / 製法   :19 / ウォッシュド 印象      :ピーチ バニラ マカダミアナッツ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥14,110
【約1kg】ハワイコナEXファンシー
【約1kg】ハワイコナEXファンシー
ハワイコナコーヒーとは、ハワイ島の西側「コナ地区」で栽培されるアラビカ種のコーヒーのこと。現在はハワイ島だけではなく、マウイ島・オアフ島・カウアイ島などでコーヒーの栽培は行われていますが、コナ地区で生産されるコナコーヒーが最高品質と評されていて、世界的にも数多くのファンを抱えています。ハワイでは品質の高い順に「EXファンシー」「ファンシー」「No.1」「セレクト」「プライム」に等級分けされており、今回ご提供するのは最高ランクに位置する「EXファンシー」です。 当店で提供するハワイコナは、ビッグアイランド・コーヒーコネクション農園の100%シングルエステート。実は、ハワイ島で日本人が家族経営を行う農園で、ハワイを代表するKona Coffee Culturel Festivalのコンテストでファイナリストに入賞し、またハワイコーヒー協会からスペシャルティコーヒー認定を授与されています。伝統的な天日乾燥などの製法にこだわり、そこに日本ならではのきめ細やかさが注がれた、ちょっと特別なハワイコナを味わっていただけます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :ハワイコナEXファンシー 原産国 / Area  :アメリカ合衆国 規格 / 製法   :19 / ウォッシュド 印象      :ピーチ バニラ マカダミアナッツ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥25,904
【約200g】ブルーマウンテンNo.1
【約200g】ブルーマウンテンNo.1
ジャマイカのブルーマウンテン山麓の指定地区で栽培された「ブルーマウンテン」。カリブ海からの湿った空気が山肌にあたり、ブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生するこの地域は、その霧がコーヒーを強い日差しから守ると同時に乾燥を防ぎ、良質なコーヒーを生み出す高品質なコーヒー産地のひとつです。スパークリングワインにおける「Champagne」と同じく、地区と厳格なルールで定められた製法で作られたものだけが「ブルーマウンテン」と名乗る資格を得ます。 その中でもスクリーンサイズ17/18で厳密に精査されたものが当店で提供する「ブルーマウンテンNo.1」。透き通るように美しい香りとレンゲのような可憐さは、とても厳しく焙煎技術を選びます。また、気温・湿度・天候によっても豆のコンディションが変わってしまい、よりその良さを引き出すことは困難になります。当店では独自の焙煎技術で研究し続けることにより、『もうこのブルーマウンテンNo.1しか買えない』と言っていただくほどになりました。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :ブルーマウンテンNo.1 原産国 / Area  :ジャマイカ 規格 / 製法   :17/18 / ウォッシュド 印象      :マスカット ライチ はちみつ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥5,384
【約500g】ブルーマウンテンNo.1
【約500g】ブルーマウンテンNo.1
ジャマイカのブルーマウンテン山麓の指定地区で栽培された「ブルーマウンテン」。カリブ海からの湿った空気が山肌にあたり、ブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生するこの地域は、その霧がコーヒーを強い日差しから守ると同時に乾燥を防ぎ、良質なコーヒーを生み出す高品質なコーヒー産地のひとつです。スパークリングワインにおける「Champagne」と同じく、地区と厳格なルールで定められた製法で作られたものだけが「ブルーマウンテン」と名乗る資格を得ます。 その中でもスクリーンサイズ17/18で厳密に精査されたものが当店で提供する「ブルーマウンテンNo.1」。透き通るように美しい香りとレンゲのような可憐さは、とても厳しく焙煎技術を選びます。また、気温・湿度・天候によっても豆のコンディションが変わってしまい、よりその良さを引き出すことは困難になります。当店では独自の焙煎技術で研究し続けることにより、『もうこのブルーマウンテンNo.1しか買えない』と言っていただくほどになりました。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :ブルーマウンテンNo.1 原産国 / Area  :ジャマイカ 規格 / 製法   :17/18 / ウォッシュド 印象      :マスカット ライチ はちみつ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥12,123
【約1kg】ブルーマウンテンNo.1
【約1kg】ブルーマウンテンNo.1
ジャマイカのブルーマウンテン山麓の指定地区で栽培された「ブルーマウンテン」。カリブ海からの湿った空気が山肌にあたり、ブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生するこの地域は、その霧がコーヒーを強い日差しから守ると同時に乾燥を防ぎ、良質なコーヒーを生み出す高品質なコーヒー産地のひとつです。スパークリングワインにおける「Champagne」と同じく、地区と厳格なルールで定められた製法で作られたものだけが「ブルーマウンテン」と名乗る資格を得ます。 その中でもスクリーンサイズ17/18で厳密に精査されたものが当店で提供する「ブルーマウンテンNo.1」。透き通るように美しい香りとレンゲのような可憐さは、とても厳しく焙煎技術を選びます。また、気温・湿度・天候によっても豆のコンディションが変わってしまい、よりその良さを引き出すことは困難になります。当店では独自の焙煎技術で研究し続けることにより、『もうこのブルーマウンテンNo.1しか買えない』と言っていただくほどになりました。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :ブルーマウンテンNo.1 原産国 / Area  :ジャマイカ 規格 / 製法   :17/18 / ウォッシュド 印象      :マスカット ライチ はちみつ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥22,232
【約200g】ゴリゲシャ
【約200g】ゴリゲシャ
エチオピア西部のジャングル地帯「ベンチマジ」。そこに位置するゲシャビレッジ農園で精製されているのがこのコーヒーです。農園から約20kmのところに、ゲシャ種の原生林ゴリゲシャの森が広がります。その様は森というよりジャングルそのもの。猛獣も少なくないその森の奥に広がるのが、ジャスミンの香りが広がるゲシャ種の現生地。様々なゲシャ種が実を付けているなか、カップ品質が最も優れた品種を選定し、原生林の名前から「ゴリゲシャ」と名付けました。 元々パナマコーヒー市場でブランドが作られていった「ゲイシャ」という品種。これは前述のエチオピア原産ゲシャ種がマーケティングの中で「ゲイシャ」と呼ばれていった背景があります。和の心をくすぐられるその名前のみならず、力強いジャスミンの香りとアメリカンチェリーのような甘さを感じ、焙煎を深めても負けない芯のあるコクを持ち合わせます。 チェリーとぶどうが併せ持つ芯のあるフルーツ感に、ハーブティーを感じる上質な香りを楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :ゴリゲシャ 原産国 / Area  :エチオピア連邦民主共和国 規格 / 製法   :ゲシャ原種 / パルプドナチュラル 印象      :チェリー ぶどう ハーブ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥4,304
【約500g】ゴリゲシャ
【約500g】ゴリゲシャ
エチオピア西部のジャングル地帯「ベンチマジ」。そこに位置するゲシャビレッジ農園で精製されているのがこのコーヒーです。農園から約20kmのところに、ゲシャ種の原生林ゴリゲシャの森が広がります。その様は森というよりジャングルそのもの。猛獣も少なくないその森の奥に広がるのが、ジャスミンの香りが広がるゲシャ種の現生地。様々なゲシャ種が実を付けているなか、カップ品質が最も優れた品種を選定し、原生林の名前から「ゴリゲシャ」と名付けました。 元々パナマコーヒー市場でブランドが作られていった「ゲイシャ」という品種。これは前述のエチオピア原産ゲシャ種がマーケティングの中で「ゲイシャ」と呼ばれていった背景があります。和の心をくすぐられるその名前のみならず、力強いジャスミンの香りとアメリカンチェリーのような甘さを感じ、焙煎を深めても負けない芯のあるコクを持ち合わせます。 チェリーとぶどうが併せ持つ芯のあるフルーツ感に、ハーブティーを感じる上質な香りを楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :ゴリゲシャ 原産国 / Area  :エチオピア連邦民主共和国 規格 / 製法   :ゲシャ原種 / パルプドナチュラル 印象      :チェリー ぶどう ハーブ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥9,639
【約1kg】ゴリゲシャ
【約1kg】ゴリゲシャ
エチオピア西部のジャングル地帯「ベンチマジ」。そこに位置するゲシャビレッジ農園で精製されているのがこのコーヒーです。農園から約20kmのところに、ゲシャ種の原生林ゴリゲシャの森が広がります。その様は森というよりジャングルそのもの。猛獣も少なくないその森の奥に広がるのが、ジャスミンの香りが広がるゲシャ種の現生地。様々なゲシャ種が実を付けているなか、カップ品質が最も優れた品種を選定し、原生林の名前から「ゴリゲシャ」と名付けました。 元々パナマコーヒー市場でブランドが作られていった「ゲイシャ」という品種。これは前述のエチオピア原産ゲシャ種がマーケティングの中で「ゲイシャ」と呼ばれていった背景があります。和の心をくすぐられるその名前のみならず、力強いジャスミンの香りとアメリカンチェリーのような甘さを感じ、焙煎を深めても負けない芯のあるコクを持ち合わせます。 チェリーとぶどうが併せ持つ芯のあるフルーツ感に、ハーブティーを感じる上質な香りを楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】 Coffee Bean  :ゴリゲシャ 原産国 / Area  :エチオピア連邦民主共和国 規格 / 製法   :ゲシャ原種 / パルプドナチュラル 印象      :チェリー ぶどう ハーブ 内容量     :約200g(※生豆240gで焙煎いたします) 賞味期限   :焙煎してから2ヶ月以内を推奨 保存方法    :密閉して冷凍庫保存を推奨          ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください          ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
¥17,642